Investigaciones recientes muestran que los jugos y batidos de frutas y verduras pueden reducir significativamente los niveles de presión arterial. También contienen antioxidantes que promueven la salud y protegen contra el cáncer.

Un estudio publicado en Nutrition Journal demuestra que el jugo de remolacha morada es un arma eficaz en la lucha contra la hipertensión. Deben sus propiedades beneficiosas para la salud a los nitratos presentes en ellos, que tienen un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos, relajándose. Esto permite que fluya más sangre libremente y reduce la presión arterial, explican los expertos.

¿Cuánto bajará su presión arterial después de beber jugo de remolacha?

El estudio examinó el efecto de beber jugo de remolacha en la reducción de la presión arterial. Asistieron 15 mujeres y 15 hombres. Se dividieron en dos grupos: uno de ellos bebió jugo de remolacha, el otro un placebo. La presión arterial de los participantes se midió durante 24 horas después de beber el jugo. Ya dentro de las primeras seis horas, los expertos notaron una disminución en la presión arterial sistólica en las personas que bebían jugo de remolacha. Esta tendencia no se observó en el grupo placebo.

“Después de analizar los datos, seis horas después de beber jugo de remolacha, los hombres vieron una reducción significativa en la PAS de 4/5 mmHg”, señalaron los autores del estudio.

¿Quién no debería beber jugo de remolacha?

El jugo de remolacha, aunque muy saludable, no puede ser consumido por todos sin excepción. Las contraindicaciones para beberlo son el reumatismo, los cálculos renales y la gota. Las remolachas contienen oxalato, que puede exacerbar los síntomas de estas enfermedades. El jugo tampoco debe ser consumido por personas con presión arterial baja, porque después de mucho tiempo puede causar hipotensión.

¿Con qué combinar el jugo de remolacha?

¿Con qué combinar el jugo de remolacha para cambiar su característico sabor terroso que no gusta a todos? Simplemente agregue jugo de manzana, zanahoria, naranja o toronja y tendrá un mejor sabor, aconsejan los expertos. También puede agregar hierbas al jugo, como perejil, albahaca y menta, jengibre y jugo de limón, lo que aumentará su sabor y valores nutricionales.

Otras verduras y frutas que reducen la presión arterial

La lista de verduras y frutas que reducen la presión arterial también incluye:

  • ciruelas moradas,
  • bayas,
  • grosella negra,
  • arándanos